月子哺乳期膳食营养及禁忌


月子哺乳期膳食营养及禁忌

哺乳期膳食营养均相应增加

哺乳期为了保证分泌优质的乳汁,女性对能量、优质蛋白质、无机盐、维生素、和水的需求均相应增加。母乳是任何食物都不能比拟的婴儿最理想的天然食品,其质量的优劣、成分的好坏,完全决定于母体的健康和营养状况。因此,如何科学合理的安排乳母的膳食对于授乳母亲和婴儿来说,都是至关重要。


那么,哺乳期不能吃什么,哺乳期饮食有哪些特点?

 

充足蛋白质、热能摄入量,助伤口愈合
乳母的营养素除要满足乳母自身的能量代谢需求外,还要供给分泌乳汁过程消耗的能量和乳汁本身所含的能量,在正常怀孕条件下,孕期储存的脂肪可为泌乳提供约三分之一的能量。许多刚开完刀的患者,会食用鱼汤等富含胶原蛋白的料理帮助伤口复原,与其他肉类相比,鱼类的油脂较少且肉质细致好消化吸收,的确常被当作帮助伤口复原的食材。

 

坐月子期间应遵守「少量多餐」的原则
许多妈咪因为怕胖,热量摄取不足恐导致伤口复原速度减缓,因此坐月子期间应遵守「少量多餐」的原则,举凡奶类、五谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜、水果及油脂类等六大类食物都要均衡补充,只要热量摄取足够、饮食种类均衡、多补充优质蛋白质,伤口的愈合自然会更好。

 

产后一周内勿过度进补
产后第一周建议以「清淡」、「温补」为饮食原则,产后一周内尽量避免食用含麻油或酒类、过于躁热或滋补的药膳(如麻油鸡、烧酒鸡、十全大补汤等),以免影响到伤口愈合的速度、延后复原的时间。

 

哺乳期能帮助泌乳食物:
1.蔬菜水果:榴莲、酪梨、樱桃、荔枝、木瓜等。
2.饮品:黑麦汁、芝麻糊、牛奶、豆浆、泌乳茶等。
3.料理:花生猪脚汤、姜丝鲈鱼汤、青木瓜排骨汤、蛤蛎鸡汤、干贝鸡汤等。

 

哺乳期避免酸辣刺激性食物
1、酸辣食品和咖啡因
应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品,它们能引起婴儿拉肚子或胀气。这是因为这些食物被母体的消化系统吸收,过度酸辣的饮食可能会改变乳汁的味道。如果注意到某一食物使婴儿肠胃不适,就不要吃它。尽量避免饮用含咖啡因的饮料,否则会影响胎儿。
2、药品和酒精
药品和酒精进入血液,并能通过乳汁进入婴儿体内。因此应注意药品的禁忌症,避免喝酒。

 

哺乳期吃什么蔬果?
维生素也是每日必需摄取的营养,这就需要乳妈妈多吃一些水果和蔬菜来保证维生素的摄入。如果担心蔬果性质较寒凉,可挑选樱桃、葡萄、香蕉、苹果等温热性或平性的蔬果
不宜凉性蔬果:偏冷性的果菜最好避免(特好是分娩后7~10天内的产妇),如冬瓜、椰子水、杨桃汁、菠萝、西瓜(但夏天可以吃少量)、梨子(鸭梨)、山楂、柠檬、大白菜、橘子、桔子、柿子、草莓、芒果、腌黄瓜、哈密瓜、椰子、葡萄柚、奇异果、竹笋、白萝卜、茭白笋、茄子、韭菜、大蒜,少吃苦瓜、枸杞菜、芹菜寒凉的菜肴

 

丰富DHA膳食
母亲乳汁中DHA的含量,对胎、婴儿的脑神经及视神经发育非常重要,体内DHA水平较高的胎、婴儿,视力与智力发育较为良好。

 

钙与铁的需求量高
妈咪在哺乳期间,对钙质和铁质的需求量仍高,如果孕期有补充孕妇专用维生素或钙片的习惯,产后仍可以继续服用,但要记得钙质与铁质会相互竞争影响吸收,两者之间应相隔两小时以上再服用。

 

水是制造乳汁基本原料

坐月子的禁忌中不宜大量喝水、不宜生冷食物,但如果饮水不足很可能会出现口干舌燥、皮肤红疹、严重便秘等症状,尤其妈咪产后体质仍处于燥热状态,甚至有些妈咪一直苦恼于泌乳量不足,主要问题就出在水分摄入过少。其实,坐月子期间可以适量饮用煮沸的温热开水,并不会对健康或身材造成影响,也可以喝些杜仲水、桂圆红枣茶,既温和又补充水分。不管是饮用温开水或是炖补汤品,每天总计要补充至少2500~3000c.c.的水分,充足的水分是妈咪制造乳汁的重要原料。